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本文目录一览：
- 1、白芷是什么调料
- 2、中药图谱大全:白芷图片
- 3、白芷是什么根系的植物
- 4、白芷的功效和作用
- 5、白芷长什么样子
白芷是什么调料
叫白芷，是一味香料 ，又称杭白芷、香白芷、川白芷，气味芳香，其味微辛苦。白芷以独支、皮细、外表土***、坚硬、光滑、香气浓郁者最佳。白芷的作用：白芷可以发表散风，消肿止痛，用于治疗感冒头痛。
白芷是属于苦香型的香料，味道比较辛香，它吃起来也是比较苦的，具有浓郁的香气。白芷是伞形科植物杭白芷或白芷的干燥根。杭白芷为灰棕色的、圆锥形的根，上部比较方，表面有许多横向的皮孔样突起，顶端有向下凹陷的茎痕。
白芷作为香料家族中不可或缺的一员，常用在、卤、酱、烧、扒、焖、烩、蒸、炸、烤、腌等多种烹调中。白芷做火锅底料，可提味保鲜、防腐化。
白芷既是药材，又是香料调料，作为“十三香”原料之一，是香料类家族中的重要成员。白芷放入卤水中会散发浓郁的香气，能非常显著的去除动物类食材的腥膻异味，并且有一定的附香功能，增进食欲。
中药图谱大全:白芷图片
②川白芷，又名：异形当归。③杭白芷，又名：浙白芷、台湾当归。④云南牛防风，又名：滇白芷、粗糙独活。⑤滇白芷为植物云南牛防风的干燥根。
功能主治：祛风湿，活血排脓，生肌止痛。用于头痛、牙痛、鼻渊、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、皮肤瘙痒。
别名 香白芷、川白芷。来源 为伞形科植物杭白芷angelica dahurica（fisch.ex hoffm.）benth.et hook.f.var.formosana（boiss.）shan et yuan的根。植物形态 多年生草本。茎具细纵棱，中空，近花序处密生柔毛。
中药里的白芷，为伞形科多年生草本植物白芷的根，性味辛、温，入肺、脾、胃三经。有散寒解表，祛风燥湿，止痛，消肿排脓之功效。
白芷是什么根系的植物
白芷的种植方法选地圭整：白芷为深根植物，宜种植在土层深厚、肥力中等、排水良好的砂壤土中。每1000平方米施农家肥4000斤~5000斤，过磷酸钙80斤，翻30厘米深，耙平，做成宽5米的平床。
白芷是属于苦香型的香料，味道比较辛香，它吃起来也是比较苦的，具有浓郁的香气。白芷是伞形科植物杭白芷或白芷的干燥根。杭白芷为灰棕色的、圆锥形的根，上部比较方，表面有许多横向的皮孔样突起，顶端有向下凹陷的茎痕。
白芷是什么调料 白芷知识介绍：白芷为伞形科植物杭白芷或祁白芷的根。杭白芷栽培中于江苏、安徽、浙江、湖南、湖南、四川等地，祁白芷多年生高大草本，河北、河南等地有栽培。
【处方名】白芷，香白芷。①兴安白芷，又名：达乌里当归，走马芹。②川白芷，又名：异形当归。③杭白芷，又名：浙白芷、台湾当归。④云南牛防风，又名：滇白芷、粗糙独活。⑤滇白芷为植物云南牛防风的干燥根。
白芷的功效和作用
1、白芷的功效与作用全析白芷的功效白芷性质温和可以归肺经和胃经以及大肠经，具有祛风解表和散寒止痛的等多种功效，平时多用于风寒感冒以及头痛和牙痛以及鼻塞和赤白带下等多种疾病的治疗。
2、功效一：解表驱寒白芷具有温和的散寒能力，本身的辛散温作用和镇痛作用也很好。因此，白芷常被用来治疗感冒、鼻塞、流鼻涕、身体疼痛等疾病。功效二：祛风止痛白芷也有很好的止痛效果。
3、中药白芷的功效和作用关于中药白芷的功效和作用白芷是临床上使用比较多的一味中药，就其本身来说它的性质是辛、温，具有祛风除湿、活血化瘀、排脓止痛的功效。临床上可以用于多种疾病的治疗，特别是对于头痛、牙痛，止痛效果比较好。
白芷长什么样子
1、性状 根呈圆锥形，长10～20cm，直径2～5cm。表面灰棕色，有横向突起的皮孔，顶端有凹陷的茎痕。质硬，断面白色，粉性足，皮部密布棕色油点。气芳香，味辛、微苦。
2、白芷中药呈长圆锥形，表面灰棕色或黄棕色，质坚实，顶端有凹陷的茎痕。白芷是伞形科当归属多年生草本植物，有多个变种。主根粗大，内部中空，常带紫色，多不分枝。茎深紫色，上部少分枝，密生短硬毛。
3、白芷是长圆锥形，表面灰棕色或黄棕色，顶端有凹陷的茎痕，质坚实。
4、白芷是一种多年生草本植物，高度可达50-100厘米。它具有直立的茎，叶子呈羽状分裂，长而狭窄，状似蕨类植物。白芷为多年生高大草本，高1～5米。根圆柱形，有分枝，径3～5厘米，外表皮黄褐色至褐色，有浓烈气味。
5、白芷样子白芷根圆锥形，多不分枝，黄褐色、绿色或略带紫色，有纵棱纹。白芷的叶子是基生叶，羽状分裂，椭圆形到三角形。开花时为复伞形花序，花瓣白色或黄白色，长椭圆形，顶端渐细，果形长方形。
6、【白芷的用量】白芷的用量通常在3到9克之间。
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