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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湖北门窗铰链厂家直供的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湖北门窗铰链厂家直供的解答,让我们一起看看吧。

  1. 粉蒸肉是哪里的菜?
  2. 豆角怎样做酸菜?有什么技巧?
  3. 坐火车你发生过什么最有趣的事情?

粉蒸肉是哪里的菜?

粉蒸肉,这是起源于中国南方,现在全国各地都在吃的一道菜,顾名思义,它是糯米粉裹上猪肉蒸制而成,配料可以有南瓜、红薯、土豆、香菇等。猪肉肥瘦相间,油润软糯,根据烹饪的菜谱不同,可以做成偏辣的口味,也能做成偏甜。这是一道老少咸宜,真正从8岁到80岁都能吃的菜,不过作为一个硬核吃货,我更好奇这道菜是从哪来的,历史上第一筷子粉蒸肉又是谁夹起来吃的。

查阅相关的资料,你会发现关于粉蒸肉的起源有很多不同的说法,一说属于湘菜系,二说江西南昌松湖地区是粉蒸肉的发源地,还有说法说旧时的湖北沔阳州是“蒸菜之乡”,粉蒸肉发源于这里肯定错不了。究竟哪种说法是对的,实在难辨真***。另外还有一种说法,是粉蒸肉起源于三国时期,是关羽的亲信部将周仓发明的,为了寻找到这个问题的答案,我决定直接翻阅史料。

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“蕙肴蒸兮兰籍,奠桂酒兮椒香”,这是屈原所著《楚辞·九歌·东皇太一》中的一段,讲得正是一道楚国国菜:粉蒸肉。先简单解释一下这段话吧,它的意思是:以佩兰托垫的蕙叶蒸肉,配上肉桂泡的美酒,伴着花椒的香气一起服用。要不怎么说屈原是个大文人,单看这短短12字,已经能脑补出楚王在宫廷宴席上吃着蒸肉,喝着小酒,和身边群臣纵情谈笑的场景了。

肴蒸:就是带骨的蒸肉。蒸制是中国特有的一种烹饪方式,大概6000年前由黄帝发明,并一直流传至今,所以蒸肉在中国历史长河的各个阶段都有体现,那这句诗里的蕙和兰,分别又是指的什么呢?

蕙,即是蕙叶。和荷叶一样,这是一种带有特殊香气的,药食两用的食材,《名医别录》中说蕙叶:“味甘,平,无毒,主明目止泪,疗泄精,去臭恶气。”看得出来这道蒸肉不仅是国宴菜,还是一款食疗菜。

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而兰,则是佩兰。另一种带有香气的食材。按说已经用蕙叶包裹蒸制,肉应该吸足了香,何须再垫上佩兰?但转念一想,就像我们熬皮蛋瘦肉粥会先熬烂一个皮蛋,再鲜切一个皮蛋一样,取的是不同的香味。肉蒸制过后,蕙叶的香气被吸收,此时再垫佩兰,兰花香又能形成多重的感受。

粉蒸肉主要流行于中国南方,在四川福建、陕南、安徽、湖北、湖南浙江、江西等地都有传统的做法。在江西,吃米粉肉是每年立夏这一天一项重要的传统习俗,谓之'撑夏',而且过年也是必吃的传统菜,江西米粉肉除了蒸还有煎糊腊薰腌炸等多种。不同地域选择的配菜有差异,可以***用红薯、南瓜、莲藕、芋头、青豆等。 百度的,这种问题百度就好了

豆角怎样做酸菜?有什么技巧?

你好,我是刘二,很开心为你回答这个问题。酸豆角在我们广西柳州地区是非常出名的一个酸菜吧。我给大家讲解怎么样做这个酸菜豆角。

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首先是选料,我们必须是选一些嫩一点的,比较结实一点,没有空心的嫩豆角作为原料。这样比较脆爽一点。把新鲜摘回来的豆角洗干净,然后放到筛子里面去沥干水分,有条件的可以晒了两天左右,让它水份干一点晚一点。把沥干水分的豆角用我们的粗盐进行腌制一下,让他的水分逼出来,目的是让他更加的脆。腌好的豆角我们可以打结或者切成长条,然后放进这个酸菜缸里面去。因为农村的酸菜缸里面有很多的酸菜吧,比如说酸萝卜啊,还有酸姜酸藠头辣椒等等。一般腌制两天左右就可以吃了,非常的爽脆辣。

如果没有成年的酸菜缸里面的酸水,我们也可以用一个干净的玻璃瓶把豆角跟辣椒蒜米还有嫩姜和自己喜欢的酸菜原料进行一起拌上我们的食盐,然后就装进缸里面去,然后撒上1-2两的高度白酒就可以了。这样放在阴凉的地方,一般是一个礼拜左右就可以食用了。在农村各式各样的酸豆角酸菜制作方法有很多,今天就给他介绍这两种了。

但就是我个人的观点,还有我们这个地方的一些酸菜制作方法,大家有什么不明白的可以关注我,然后我告诉大家。

您好,很高兴回答您的问题!

豆角酸菜在我们生活中,是常见的食材,清爽开胃,更是荤菜的最佳拍档。

我们厨房中有用到的时候,一般会选择购买,那么今天我就来分享一下自己在家做豆角酸菜的方法和技巧!

两斤豇豆,干辣椒10个,香叶5片,八角3个,花椒15克,剥皮大蒜5个,食盐,高度白酒50毫升,泡菜母水(泡菜母水可以在网上购买,觉得麻烦也可以不放)。

1.把豇豆掐去头尾,用清水清洗干净,控干水分备用。

2.起锅烧水,放入食盐,干辣椒,八角,香叶,大火熬制,煮出材料的香味关火

注:水和食盐的比例控制在50:1左右

3取一个干净的盆子,过滤掉香料,把香料水放凉备用。

4取一个泡菜用的坛子,用热水内外冲洗干净。

5.把控干水分的豇豆放进坛子里面,然后放入花椒,大蒜,倒入放凉的香料水和泡菜母水。

身为四川人的我最爱吃泡豇豆,无论是炒五花肉还吃凉拌都很好吃。下面我来说说我自作泡豇豆的做法。将洗净的豆角控干水分,起锅烧水,加入食盐,花椒,八角,桂皮,干辣椒,将水烧开,继续煮两分钟左右,将豆角放入无水无油的容器中,用手压实,将放凉的卤水香料倒进去,加入高度白酒,发酵五至七天即可。


酸豆角是一道非常美味的传统菜肴,因其味道酸咸可口、入味下饭而深受大家的喜爱,今天给大家分享一下酸豆角的腌制方法,只需简单几步就可以吃上自己做的爽口酸豆角。腌上两罐放家里,没有胃口的时候就吃上一些,可以起到开胃消食的作用。

一、豆角的选择:

制作酸豆角时,豆角一定要选用色泽青绿、比较嫩的长豆角,很关键哦,这样做出来的酸豆角才爽脆。

二、容器的选择:

腌制的容器,不建议使用塑料瓶或者金属容器。最好选用一些专门腌制泡菜的瓦罐,如果没有也可以找一个比较大的宽口玻璃瓶。切记容器一定要清洗干净,无水无油。否则,腌制的豆角会很容易坏掉。

三、腌制的步骤:

1、把豆角的头尾择掉,并除掉有虫眼或坏的部分后,清洗干净晾干水分。一定要把水沥干,否则腌制过程中,豆角很容易坏掉。

2、取一口无油无水的锅,放入适量的清水和盐,盐的用量为每500g豆角用50g盐,大火烧开,水烧开晾凉备用。

3、把控干水分的豆角放进罐子里,戴上一次性手套轻轻按压。然后把准备好的盐水倒入坛子,喜欢吃辣的放点小米椒。所加的盐水要能够将豆角完全淹没为止,最好在豆角上压上一块重物,防止豆角浮起。

4、盖上盖子,密封好。并将罐子放到阴凉的地方,存放大约5-7天左右即可吃了。吃的时候记得拿无水无油的筷子去夹,吃多少夹多少,其余留在坛子里。最好,半个月内吃完,不然放得太久了会变质哦。

大家好,我是老宋的家常美食,我们家每年夏天都要做几坛酸豆角,今天把制作方法分享给大家,具体制作方法如下。

一,选择嫩一点的豆角洗净凉干备用。

二,根据自己家的容器大小,锅内加水,盐,花椒,熬制花椒盐水,熬制五分钟即可,自然凉透,注意锅内不要有油质。

三,凉干的豆角几根盘在一起,码放在容器里,喜欢吃辣椒的可以装点辣椒,还能增加香味。

四,花椒水凉透倒入容器,再倒入二两高度白酒,密封,十天左右即可食用,注意腌制容器内不能有生水,油脂。

五,酸豆角的炒制方法

(一),酸豆角清洗一下减少咸度,切成粒状,葱姜蒜片适量。

(二),五花肉洗净血水切成粒状。

(三),锅内热油,煸炒五花肉粒,肉色发白的时候放入葱姜蒜片,酸豆角煸炒,成熟后放入味精适量出锅装盘。

(四),味道酸爽开胃,鲜香下饭。


火车你发生过什么最有趣的事情?

美女也太可爱了了吧,虽然我们是初中同学,你也不能在火车上对我动手动脚好吧,真是太有趣了。

那是在2000年,我怀着激动个期望的心情,坐在火车上去往我羡慕已久的大学校园,就是国防科技大学。

没有过几站,我的对面就上来一个美女,我看着眼熟,很像我的小学同学,大概22岁,长的很有特点,皮肤很白,脸上有一个不小的痣,这个我很有印象,在上初中的时候,我们几个经常就取笑她的面部,常常惹她生气。

我就试探性的问道:

美女你是不是叫玲玲?大名叫秦玲玲?

美女一愣,就问我你是哪位:

我笑到,上初中的时候经常取笑你的面部有一颗痣的最狠的一个同学啊!

玲玲一听马上就有印象,原来是你小子,不过你怎么变化这么大,真的变帅了,都快不认识了。

我们又在一块聊了很久,美女玲玲就突然问我,有没有对象,我本能回答道:没有啊。

玲玲就说咱们两个大学相距不远,也能没事见面,再加上也熟悉,不如做对象吧!

今天五月份我回老家参加朋友婚礼当时买的是下午7点多的硬卧下铺,我对面的下铺是一个白白胖胖的大妈。车才刚开动,那大妈就拿出一袋卤肉,有猪肘子,鸡腿鸭腿什么的就开始一直吃,当时大妈还问我吃不吃,我说在上车前吃过饭了,大妈才作罢,继续在那吃。不到半小时,那一袋子卤肉就见底了,看样子就剩了个鸭腿,还别说,这大妈的饭量还是挺不错的!饭后,大妈就开始各种聊天了,晚上九点多,就开始休息了。我平时睡的比较晚,一般都是到晚上十一二点才睡,当时躺床上无聊就在那玩着手机,脑海中却想着给朋友随多少礼合适!

大约晚上十一点左右,那大妈突然坐起身,随手就拿起桌子上装鸭腿的袋子开始吐,我当时还没睡,就看着大妈在那里各种吐,都快吐半袋子了,当时那各种酸臭的饭味就飘出来了;看着大妈在哪里吐,我的胃里也开始翻滚,赶紧爬起来跑到洗手间洗了把脸,又抽了根烟才回去,谁想回去后那大妈还没吐完,她那个塑料袋都被吐满了,后来大妈拿着塑料袋去厕所吐了,半个小时后才回来!

那晚我失眠了,一闭眼脑海里就浮现出大妈在那里狂吐的景象,接下来那几天,吃饭都没什么胃口了!

周末愉快!感谢悟空的邀请为您答这个问题!🌹🌹🌹🍹🍹

记得好像是99年的春节吧!我和爱人儿子河南过年。当时没卖上卧铺票只有硬座而且还是绿皮车……我们一大早就到火车站排队进站候车!其实我出门最怕带太多行李😝因为这爱人还每次说道我!😂进站时间已到,我抱着儿子爱人提了个小包就过了安检走地下通道再上3号还是几号站台,当时还是老站……费力气走到站台上才看到咋这么多人等这次火车,那时火车不像现在这么多……再说马上过年了!我们抱着孩子走的慢只能排队再最后呀!其实还有比我们更后的人呢!

男女老幼好不热闹……等吧!马上就到点了但不见火车的到来,那个焦急劲和归心似箭心情……大家都懂的……😊

一会儿车站喇叭响起,这次列车晚点了,让大家不要着急耐心排好队……火车马上就过来了😳😳就在这时。我发现我们身旁有有一位年轻妈妈抱着小孩,背上还背着一个很大的行李包,一只手还另着个行李箱,我的第一反应是她比我们还辛苦。因为她家的小孩比我们家儿子小得多,也就一岁左右吧。我和爱人商量以后打算帮她抱孩子,结果爱人给她说了以后她还感到不好意思哩!就这样我们帮她抱着孩子等车,一会儿火车进站我们都上车了,各自找好位置当时累的我一身汗,但我们也都开心……因为终于上了车了🙂🙂座好后我们从聊天得知这位年轻妈妈也是回娘家过春节的,她爱人在新疆兵团工作加班实在走不开身……她在西安转车,咱能理解🙏🙏🙏就这样我们相互认识了,她还给我们留下了电话号码,一路上两个小孩都很乖啦😊不知不觉十几个小时就到站回家了,她说了好多感谢的话。……但至今我们也没打过电话……她说在新疆库尔勒姓张吧,一晃二十年过去了……说实话,还是怀念那时候人与人的信认,要是放到现在我们一个陌生人去抱人家的小孩人家会愿意吗……祝她们幸福快乐!🌹🌹🌹🙏🙏🙏


我刚毕业的时候,第一次做绿皮火车,被一个陌生女的偷亲了一下,并且她大声说道,我是他男朋友的有趣故事。

我是地地道道的农村人,大学毕业后,我就想去大城市找份工作,我记得非常清楚那时候几乎都没有高铁,都是那种绿皮火车,出的那种红色车票,并且坐车时间非常久。

刚一坐上车,我就找好自己的位置,把行李放好就坐了下来,刚坐下没多久,就上来一个二十多岁的女的火急火燎的就跑到我的身边,一***坐到我旁边,并且直接对我说,亲爱的小刚,你怎么在这,说着直接亲了我一下,我都没反应过来,我说姑娘你认错人了吧!她直接说道,你是我男朋友,我怎么可能认错呢?一下子全车厢的人都把目光转移到我这里。

我一听,这姑娘是不是吃错药了,有病吧!刚准备再解释的,没想到那女的直接抓住我的手,我正准备挣开她的手,后面来了一个年轻的小伙子,说小美我错了,我跟你回家,你不要耍性子了,我一猜估计是男女情侣闹别扭,故意气她男朋友的,没想到那女的说,我和你没关系了,这个是我的男朋友,请你不要再骚扰我了,我跟你没关系。

我这才仔细观察这女孩,发现她长得不算太漂亮,但是身高有一米七,皮肤有点黑,但是这性格也太野了,我看他男朋友还算比较老实的那种,想着两个人还是有点搭的,于是连忙说道,我跟她不认识,没想到那女的说,你是我男朋友怎么能不要我呢?这下把他男朋友急坏了,说小美我发誓,我这次跟你回你老家。而小美一听顿时就笑了说,这可是你说的,我没逼你,这次我就原谅你了。

说罢他男朋友也连忙向我道歉,说不好意思打扰我了,并且告诉我事情的原因,原来是他胆子太小,一直不敢跟小美去见她的父母,导致两人关系一直不能更进一步,她女朋友为了逼他,才故意弄个***男朋友来其他,我听完当然说没事了,只要你们能和好就行了。

没想到她女朋友来了一句,一个女的能主动亲男生,那男生估计开心都来不及,怎么会说打扰和麻烦,这下把我和她的男朋友弄得都十分的尴尬,我最后只能说兄弟你这女朋友太心大了,小心后面吃亏,他男朋友来了一句,她是北方人,我说原来如此啊!希望你以后能降得住她啊!以后自求多福吧!

明明题目问的是有趣的事,楼上却分享了几个惊险的事,有点跑题了哈~

我来讲一个

研一暑***回家,淄博桂林,全程35个小时,坐的绿皮车硬卧。我在下铺,对面是一个年轻的母亲,长得挺漂亮的,带着娃,她老公睡中铺。白天的时候大家还坐在一起打牌***,聊聊天啥的。这个过程中我发现那位年轻的母亲性格挺刚烈的,绝不是那种逆来顺受之辈。

二天白天,不知道他们因为啥事发生了一点小争吵,她老公好像说了一句类似于

“你不听话我就不带你回去”之类的话。

吵完了之后那个母亲全程气鼓鼓的抱着娃娃一声不吭,我在她对面还劝她让她不要放在心上。

谁曾想,令人哭笑不得的事情发生了。本来他们是要在南昌站下车,可是火车停在麻城的时候,她老公去餐车买饭去了,这个年轻的母亲竟然开始收拾行李准备带着娃娃“跑路”。关键是临走的时候还跟我说不要告诉她老公,走的时候来了句

“谢谢哈,大兄弟”

当时我真的是一个人在下铺哭笑不得,心里不禁在想,这姑娘也太野了吧...

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