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在农村，你觉得哪些小加工厂可以投资？为什么？
四个字：因地制宜。
改革开放40年，我国的经济迅猛发展，一跃成为世界第二大经济体，广大农村也与时俱进，充分利用各自***优势，农村面貌发生了翻天覆地的变化。举几个例子吧：
1、浙江安吉农村，中国竹乡，以竹闻名，旅游发达，以竹为天然优势，延伸发展了旅游、竹纪念品加工、竹家具加工等产业链，竹就是其天然优势；
2、福建安溪农村，茶叶闻名天下，茶叶种植、茶叶加工遍布，形成了独具特色的产业带；
3、广东中山的灯具，全国最大的灯具产业带，农村很多小厂都在做这个相关生产组装，当然质量也参差不齐。
还有宁波的模具、江西景德镇的陶瓷、浙江桐乡的羊毛衫等，数不胜数，都是利用自身独特优势发展的典型。
明确了地域上的优势，还要明确自身的优势在哪里？现在大多数产业都已经成熟，想到想不到的都有很多人在做了，可以说产能已经过剩，千篇一律往往最后结果就是白忙活，所以一定要在自身优势的基础上进行创新，拒绝同质化竞争，追求差异化共存，尤其是小加工厂这种门槛比较低的，只有打造出自己的独特竞争力并逐步品牌化才能生存并发展。
再举个例子：***如你要投资做一个毛绒玩具加工厂，但你这个村几乎家家户户都在做，你怎么赢？还是创新！人无我有，人有我精。手工业也在慢慢地机器化，你能思考设计出一个比人工效率高出数倍的工装或设备，你就具备了很大的优势，加工行业最大的成本就是人工成本，你的成本比别人低出一大截还愁没有订单，没有利润？
另外投资加工厂一定要考虑两个法律问题：一是环境污染，二是安全，这两方面出了问题，后果我们应该都清楚，挣再多的钱也没用。
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野生蔬菜加工厂，这个在农村很有优势的，靠山吃山，靠水吃水，原材料就在附近，而且成本也低。还有就是小型的酿酒厂，还有榨油厂，这种农村的原生态小加工厂比那种大型厂子更受欢迎。而且投资也不需要很大。
作为一个财经工作者，我认为农村小加工厂应主要面向农村土特产也即绿色食品进行加工。
一是可搞经济作物和农产品深加工，投资建立食品加工厂。如产苹果的地方可以加工苹果罐头，有桔子的地方加工桔子罐头，有晶头的地方加工晶头，这样可将农产品转化形式，算储藏时间，可让这类产品实现长途贩运，并提高产品的价值，从而增加农产品收益。
三是搞粮食深加，投资建立粮食加工厂，比如产稻谷的地方加大大米，进行包装或精装，提高大米价值，实现种植效益；如果生产小麦，就进行面粉加工并进行面条生产，实现小麦产出效益。
三是如果是经济林区，可投资建木材加工厂，将森林里的木材进入城市建筑需要的各种半成品加工，产竹子的地方也可搞竹类产品深加工，提高林区经济效益。
四是如果是在湖区海边可搞水产加工厂，将鱼类水产养殖效益。
这也就是所谓“靠山吃山、靠水吃水”，而且就近生产加工，生产加工成本低，具有比较优势。
根据地方特色***比较优势，在农村可以投资的加工厂很多，当然最多的是农产品加工。
但题主提问的是要投资小的加工厂，我认为在农村有以下几个方面的小加工厂可做：
一，小加工厂类型
1，如青椒，蒜苔，萝卜，甜蒜，黄瓜等的腌制品，辣椒酱，西红柿酱，西瓜酱等。
2，咸鸭蛋，松花蛋加工等。
3，生产豆腐、豆浆、豆芽、腐乳、豆干等。
4，现榨豆油，花生油及芝麻香油等。
5，面包，生日蛋糕，馍头，地瓜粉条制造等。
6，农产品手编制造工艺品，玩具类等。
二，投资以上理由如下：
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