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金骏眉茶怎么样？
金骏眉茶怎么样？
想必大家对红茶并不会感到陌生，很多人喜欢红茶，尤其是金骏眉，堪称是红茶中的珍品，所以受到众多茶友的爱戴。金骏眉是属于红茶中的正山小种的分支，我们要知道，红茶分3种，分别是小种红茶、工夫红茶和红碎茶。而小种红茶又分正山小种和外山小种，只有产于武夷山市星村镇桐木关一带的小种红茶才能成为正山小种，其他只能叫外山小种。而金骏眉就是正山小种中的顶级存在了。
金骏眉之所以这么珍贵，那是因为它的原料是鲜叶的芽尖，大概制作一斤金骏眉就需要几万颗芽尖，这与白茶中的白毫银针类似，都是用最珍贵的芽头制成的芽茶，因此价格不菲。而且金骏眉通常是制茶师傅手工制作，工艺很复杂，比如要经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等工艺制成。制成的金骏眉成品茶外形细小紧密，色泽是金黄带点黑，汤色是金黄的，喝着很甘爽。
可能在大家的印象中，红茶的汤色大多是红艳的、红浓的，但金骏眉的汤色却不是这样，而是金黄的，以黄颜色为主，是透亮的。金骏眉有花香和蜜香，它的叶底是古铜色的。其实正宗的，来自于武夷山市桐木村金骏眉的产量不多，可是为何好像满大街都是金骏眉？其实除了武夷山之外，其他地方也有做金骏眉。因为金骏眉深受市场的欢迎，难免有人想要分一杯羹，通过仿造来获得利益。
正宗的金骏眉是价格昂贵的，因为本身原料好，产量少，工艺严格且讲究，所以金骏眉的成品茶价格很高。其实金骏眉也挺好分辨真***，首先可以看金骏眉是否有金色的毫毛，因为金骏眉都是用芽制成的，所以制成的金骏眉干茶颜色有金黄、黑、褐色等颜色，它是有金色的毫毛。如果发现金骏眉不是黄黑相间，或者都是褐色或黑色，而且没有明显金色毫毛，那么很可疑。
再者不正宗的金骏眉的汤色反差很大，可能第一泡很红，后面很淡，但不是***。而真正的金骏眉的汤色是金黄的，透亮的，而且连续几泡下来，汤色不会有较大反差，基本都是以金黄为主。如果发现汤色是红色、黑色、褐色等，那么就是***的金骏眉。我们还可以闻香气，真的金骏眉的香气是花香、蜜香，而***的金骏眉的香气可能有较浓烈的刺鼻味道，或者有其他异味，比如薯香。真的金骏眉喝着很舒服，甘爽，口舌生津，***的金骏眉有苦涩味。真的金骏眉比较耐泡，***的不耐泡。真的金骏眉耐高温，可以用100度沸水冲泡，***的金骏眉用沸水冲泡则容易原形毕露，滋味不好或容易将茶叶泡坏。
说起来金骏眉是一款很年轻的茶，它是正山小种红茶第二十四代传承人江元勋先生率领团队于2005年在传承四百余年的红茶文化与传统技艺基础上，通过创新融合，研发出顶级红茶。而金骏眉的名字也很有讲究，首先“金”是指金骏眉的高品质，稀贵如金。而“骏”则是希望这款茶能够如骏马奔腾一般快速推广开来，“眉”则是因为这款茶的茶型修长如眉，而且眉字也有长久的意思，也是想讨个好兆头，所以叫金骏眉这个名字。
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金骏眉武夷山的名茶之一，是正宗的桐木关出产的当然算得上是上品好茶。首先从条索来看外形有点类似火柴梗，色泽黑中带点小黄。其次闻香气，香气是淡淡的清香带着桐木关特有的山场味。最后看冲泡，桐木关优质的金骏眉必须是要用100度开水5克冲泡，冲泡后色泽饱满，有红茶特有的清香，还有金骏眉芽尖带有的特别香气，一般是正宗的桐木关的金骏眉一定是会整个房间都有香味，而且入口即生津，口齿能久久留香。
目前市场上的金骏眉鱼目混珠，***的特别多，而且都是那种带着金***的毛绒绒的品种，其实这种茶并不是金骏眉而是从外地购买回来的茶青做的***金骏眉，所以要喝好茶还要懂得鉴别。才能购买到好茶，金骏眉价格低于一万一金的肯定都不会是真茶，因为产量少，工艺技术要求高。所以建议大家在购买时可以多了解。
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茶靠谱描述：它曾是红茶的极品；如今是上可与最高端客户亲近，下可以成为最普通收入的老百姓的口粮茶杯中物；品质当然是初创地为佳，各地也有珍品；要谨防伪劣金骏眉通过放糖和香料冒充优质金骏眉的伎俩。
在一个小小的卖中低端茶叶的店铺，客人进来问：有金骏眉吗？什么价位？老板说，有，100一斤的，180元一斤的，300元一斤的，您要什么价位的。而在网上，正宗武夷山桐木关金骏眉产品的价格标签上，赫然是8000元100克。这就是金骏眉，足够***，足够多故事，足够起伏跌宕，足够乱花渐欲迷人眼。
关于红茶，有人开过一个玩笑，说中国的喝茶人心中有一条鄙视链：喝乌龙茶的看不起喝黑茶的，喝黑茶的看不起喝白茶的，喝白茶的看不起喝黄茶的，喝黄茶的看不起喝绿茶的，喝绿茶的看不起喝红茶的。红茶在这条鄙视链的最低端。你看，满大街都是阿萨姆奶茶，人手一瓶；全世界也最多人喝红茶，还调牛奶之类的，一点都不纯粹，茶性不够。当然，重申一下，这是玩笑，喝红茶的茶客和制红茶的师傅都别急。红茶浪漫的气质、醇和的口感，迷住了很多人，但是，当全国各地都在制作工夫红茶时，就急需新鲜血液来推动市场。
金骏眉的诞生，是中国红茶人苦苦寻觅、追求突破的一种结果。2005年，正山小种的传人江元勋在客人的启发下，萌生了做芽尖红茶的想法。在茶师梁骏德的操刀下，第一泡金骏眉诞生。它一亮相，就技惊四座：
形：细小紧秀，如江南女子，娇媚中透着一股子灵气。
色：金、黄、黑相亲相爱，于绚烂中透着一股端庄与冷静。
香：花果蜜综合香，鬼神莫测，清，正。
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