大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于热菜菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍热菜菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
烫火锅的菜有哪些？
烫火锅的菜种类繁多，以下是一些常见的烫火锅的菜：
蔬菜类：白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋、莴笋、韭菜、土豆、山药、海带、藕、黄瓜、冬瓜、生菜、油麦菜、娃娃菜、***、菠菜、卷心菜、空心菜、西兰花等。
肉类：毛肚、千层肚、香菜牛肉丸子、麻辣牛肉片、牛肉卷、羊肉卷、猪肉类（猪肝、猪脑、猪舌头等）、家禽类（鸭肠、鸡翅等）、海鲜类（蟹肉、鱼丸等）。
以上仅是常见的一些菜品，还有很多其他种类的菜可以用来烫火锅，比如豆腐、豆皮等豆制品，以及一些特色食材如虫草花、芝士等。总之，可以根据个人口味和喜好选择不同的菜品来烫火锅。
好吃的菜,菜名有什么？
中国好吃的多着呢，有十二大菜系之说，即山东（鲁）,淮扬（苏）,四川（川）,广东（粤）,浙江（浙）,安徽（徽）,湖南（湘）,福建（闽）,北京（京）,上海（沪）,河南（豫）,陕西（陕，秦）.这里给你主要介绍十二大菜系：
1.山东菜编辑本段 代表菜有：爆双脆，葱烧海参，清汤燕菜，糖醋鲤鱼，清蒸加吉鱼，九转大肠，德州扒鸡等
2.四川菜编辑本段 代表菜有：宫保鸡丁，麻婆豆腐，鱼香肉丝，水煮肉片，樟茶鸭子，怪味鸡块，干烧岩鱼，干煸牛肉丝等
3.江苏菜编辑本段 代表菜有：三套鸭，清炖蟹粉狮子头，大煮干丝，叫化鸡，清蒸鲥鱼，霸王别姬，羊方藏鱼等
4.广东菜编辑本段 代表菜有：三蛇龙虎会，油泡鲜虾仁，白云猪手，脆皮乳猪，护国菜，大良炒牛奶，糖醋咕噜肉等
5.淅江菜编辑本段 代表菜有：西湖醋鱼，东坡肉，龙井虾仁，油焖笋，蜜汁火方，冰糖甲鱼，宁式鳝丝，清汤越鸡等
6.福建菜编辑本段 代表菜有：佛跳墙，鲜竹蛏，炒西施舌，鸡丝燕窝，沙茶焖鸭块，荔枝肉，桔汁加吉鱼等
7.湖南菜编辑本段 代表菜有：麻辣仔鸡，生溜鱼片，腊味合蒸，洞庭肥鱼肚，吉首酸肉，板栗烧菜心等
8.安徽菜编辑本段 代表菜有：黄山炖鸽，蜂窝豆腐，问政山笋，红烧划水，符离集烧鸡，无为熏鸭，徽州丸子，腌鲜鳜鱼，毛峰熏鲥鱼，清蒸鹰鱼，奶油肥王鱼，火腿甲鱼等
9.北京菜编辑本段 代表菜有：北京烤鸭，涮羊肉，海红虾唇，蛤蟆鲍鱼，黄焖鱼翅，砂锅羊头等
到此，以上就是小编对于热菜菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于热菜菜谱大全的2点解答对大家有用。
