本篇文章给大家谈谈丁香饭堂菜谱大全，以及丁香食谱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、晚上好吃的家常食谱应该怎么样做
- 2、香哈网家常菜做法
- 3、丁香做什么菜可用?
- 4、饭堂菜谱大全
晚上好吃的家常食谱应该怎么样做
家常菜晚餐食谱1：鱼头豆腐汤材料：鱼头1个（约500克），嫩豆腐1盒，香菇8朵，大葱3段，老姜3片，盐1茶匙（5克）。做法：（1）、鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。
将猪肉剁成肉泥，要将猪肉剁得细腻些，丸子成型好，将猪肉泥放在大碗中，加入葱末，姜末，料酒，白胡椒粉，加入少许盐，少许水，朝一个方向搅拌上劲，变得粘稠。 先将豆腐切成大片，再将豆腐切成小块，待用。
最简单的晚饭菜谱1：鸡蛋饭卷 材料 洋葱、胡萝卜、西红柿、瘦肉、香菇、鸡蛋、米饭 做法 把洋葱、胡萝卜、香菇、瘦肉切成小丁丁，放生姜、蒜末炒后，放少量水烧烂。西红柿去皮切成丁，加入西红柿后再烧透。
香哈网家常菜做法
1、首先将五花肉切成块状，加入葱姜蒜和郫县豆瓣酱在锅中炒煸，然后加入适量的水、酱油和冰糖，并焖煮1小时左右，最后收汁即可。麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川省传统的一道地方美食，以其麻辣鲜香的口感而闻名。
2、传统做法 先将土豆洗净、去皮、切块。将鲜肉切成小丁。 往锅里放油，等油热到五成时将土豆块和肉丁放入翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水。
3、鸡蛋1个，小米100克，红糖30克。制法：①将小米淘洗干净，备用。②锅内加水适量，放入小米煮粥，烧开后，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入鸡蛋，投入红糖，搅匀即成。每日1-2次，可长期食用。
4、把洋葱洗净切丝，西红柿切块，鸡蛋打散。 炒锅倒入橄榄油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。 锅中再加少许油爆香葱花，倒入洋葱炒香。 加入西红柿翻炒。 加入番茄酱。继续翻炒片刻。 加入盐。
5、做法：1）西红柿洗净后切成块。芹菜摘掉嫩叶洗净。大葱切片。2）锅烧热，倒入油放入大葱片煸香后放入西红柿块，翻炒至出汤后加入清水（1000ml），大火煮开后，加入番茄酱搅匀后煮2分钟。
6、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。
丁香做什么菜可用?
牛肉或者羊肉。丁香是一味调料，炖牛肉时加入丁香可以激发其它调味品香味的混合，有很强的提香作用。丁香，即为丁子香。丁香调料可以炖肉，因为丁子香主要用于烹调、香烟添加剂、焚香的添加剂、制茶等。
这些香料常用于西餐，比如丁香多用于牛腓，牛尾汤之类的。
丁香鸡翅：（1）鸡翅洗净后在中间划两刀，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、生油腌制2小时。（2）锅内放少量油，烧热后加入鸡翅煎至两面金黄。
可用丁香做的菜有：卤肉、糕点点心、炖汤等。在做卤肉的时候，放一些丁香，能够让卤肉香气浓，且减少肉类的那种腥气，直接装进调料包放进卤汁里面使用就可以。
如丁香鸡、丁香牛肉、丁香豆腐皮等。 在肉制品加工中的应用中主要起调味、增香、提高风味的作用，其次能祛腥膻、脱臭异。 因其味极其浓郁，故不可多用，不然，则适得其反。
饭堂菜谱大全
麻辣香锅：麻辣香锅是一道经典的川湘菜，将多种蔬菜、肉类和海鲜材料放入锅中炒制，配以麻辣调料，吃起来味道鲜美，辣味适中，适合喜欢辣的人食用。
西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是以西红柿，鸡蛋为主料制作的家常菜。味道酸甜可口，特别下饭。青椒炒肉丝 青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。
周一：糖醋里脊、宫爆肉丁、红烧肉、炒鱿鱼花、香菠肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、***炖豆腐、五香萝卜丁、椒油大头菜、炸鱿鱼、炸鱼排、炸肉串。
食堂的菜谱主要有荤素两大类，也会有鱼汤，肉汤等汤类，季节不同、地区不同，所做的菜品也会有所不同。汤类：冬瓜丸子汤、***豆腐汤、紫菜蛋花汤、酸辣肚丝汤等等。
丁香饭堂菜谱大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于丁香食谱、丁香饭堂菜谱大全的信息别忘了在本站进行查找喔。
