甜品菜谱大全,甜品菜谱大全带图片

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜品菜谱大全问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜品菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 泰国十大顶级甜品做法?
  2. 世界上最美的甜品排行榜?
  3. 四季果甜点的做法?
  4. 蒸出来的甜品美食有哪些推荐?

泰国十大顶级甜品做法

食材:黑巧克力125克,鸡蛋4只,糖120克,150克淡奶油,蓝梅果酱2大勺,糖粉1大勺,120克酸奶

工具:长方烤盘,油纸,表花枪,筛子

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做法: 

  把巧克力切成块,放到碗里,隔水溶化。鸡蛋黄和清分离。

  用电动搅拌器打散鸡蛋黄和糖,直到颜色呈淡***。加入巧克力。

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  将蛋白打发泡,加入巧克力糊中。慢慢地搅拌。倒入铺好油纸的烤盘中。入烤箱180度,烤20-25分钟。

  取出烤好的蛋糕底,再取一张油纸,撒上糖。把蛋糕扣在上面,撕下油纸,换成一个润湿的干净布。直到凉凉。

  将淡奶油加糖粉打发,然后加酸奶和果酱。搅拌后均匀的铺在蛋糕底上。从蛋糕的一边卷起,卷成卷后撒糖粉装饰奶油,切厚片食用。

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世界上最美的甜品排行榜?

提拉米苏 

提拉米苏原产自意大利,口感比较醇厚,甜中带苦,深受很多人的喜爱。另外提拉米苏的寓意非常特别,有带我走的意思,非常浪漫。

沙河蛋糕

沙河蛋糕来自奥地利,是一款巧克力蛋糕,不仅夹心是巧克力味,外面也是包裹着一层巧克力,口感比较独特,在奥地利地位也很高。

马卡龙

马卡龙相信很多人都吃过,小小巧巧的,颜色也非常丰富,颜值非常高,拍照是非常美的,不过现在很多马卡龙都不正宗,正宗马卡龙配红茶简直完美。

木材蛋糕

木材蛋糕不仅外在的纹路,横截面的年轮都非常像一节年轮。年轮蛋糕是法国人在节日的时候必须吃的一种食物,似乎已经成为一种习惯了。

慕斯蛋糕

慕斯来自法国,是一种带有奶冻的蛋糕,吃起来口感比较爽口,也非常柔软,带有入口即化的感觉。

四季果甜点的做法?

制作步骤:

材料:. 水果(草莓、芒果、葡萄等). 糯米粉

步骤: 将糯米粉加水揉成团,揉至糯米粉团的面团状态。. 将糯米面团分成若干份,用手搓成球状备用。. 将水果洗净,切成小块。. 将一个糯米粉球压扁,用手围绕水果块慢慢捏成团状,确保水果完全包裹在糯米团里。. 在沸水中焯煮团子,煮至它们浮起来,继续煮1-2分钟直至完全熟透,然后用漏勺捞出水中。 将煮好的四季果果放入碗中,撒一些糖粉或浇上糖浆即可。

蒸出来的甜品美食有哪些推荐?

其一 双皮奶

双皮奶大家都很熟悉的一道蒸菜,我这边简单的叙述下做法

用料:牛奶 400ml

鸡蛋清:大概是两个鸡蛋的量

白糖:大概是两个茶匙的样子

做法:牛奶放入碗中,在碗上覆盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,蒸大概10分钟左右,把鸡蛋里的蛋清和蛋白分离,蛋清搅拌均匀就行,不要打很久,不然就打发了。

蒸好的牛奶拿出来蒸锅后放凉,放凉以后上面会形成一层奶皮,沿着碗的边缘划开大概10厘米的左右的口 倒出来大部分的牛奶,碗底留有一些不要倒干净,否则奶皮很容易贴在碗上,后面就不太好处理。

将刚才搅拌均匀的蛋清和白糖倒入到牛奶中,然后将蛋清奶液全部过筛,筛掉蛋清中尚未打发的部分。如果蛋奶液中有气泡和奶沫,用勺子撇去。 然后把蛋清奶液沿着刚刚划开的切口缓缓的倒入碗中,让奶皮漂浮在上面,最后一步还是继续敷上保鲜膜上锅蒸,中火大概蒸10分钟就可以关火了,注意蒸好后,不要打开盖子,继续焖制五分钟再取出来。出来的成形,状如膏,色洁白,口感细腻嫩滑,如丝如绸,入口即化,口味香而不重,甜而不腻。

2.其二 酸奶红薯泥.

用料:黄芯红薯 酸奶

到此,以上就是小编对于甜品菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜品菜谱大全的4点解答对大家有用。

标签: 甜品 蛋糕 糖粉