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徽菜最常用的材料是什么?
1、徽菜：徽菜主要流行于安徽南部，是安徽菜系中的重要代表。它的特点在于选料严谨、烹制精细、口味纯正。徽菜常用的调料包括茶油、腐乳、金华火腿等等，其中最具代表性的菜品包括毛血旺、臭鳜鱼、佛跳墙等。
2、皖南以徽州地区的菜肴为代表，是徽菜的主流与渊源。其主要特点是喜用火腿佐味，以冰糖提鲜，善于保持原料的本味、真味，口感以咸、鲜、香为主，放糖不觉其甜。
3、臭鳜鱼是徽菜代表菜。臭鳜鱼是通俗的叫法，因为它有一股臭味。按照徽州人的叫法应该叫做腌鲜鳜鱼，又叫桶鲜鱼、腌鲜鱼。
4、徽菜，由于红烧是一大类，而红烧的“红”，表现在糖色上面。对火功要求苛刻。炒菜用油是自种自榨的菜籽油，并使用大量木材作燃料：有炭火的温炖，有柴禾的急烧，有树块的缓烧，是比较讲究的。
5、徽州圆子是徽州当地的一道特色菜，表面的糯米搭配上里面新鲜的猪肉馅儿，吃起来鲜香味美。很多人想吃都会选择直接从外面购买，其实这道菜制作起来并不麻烦，我们需要先准备好用到的原料主要原料是猪肉，糯米、鸡蛋。
安徽潜山有哪些鸟类?他们的名称,外观,习性,分布
鸮形目 1夜鹰目 1雨燕目 1鼠鸟目 1咬鹃目 1佛法僧目 鴷形目 2雀形目 鸟类适于飞行的特点：鸟类的翅膀是它们拥有飞行绝技的首要条件。
大白鹭又名白庄、公子、白洼。 分布于东北、河北、江苏、云南、广东、海南、台湾等地。
生活习性 鸟的食物多种多样，包括花蜜、***、昆虫、鱼、腐肉或其他鸟。大多数鸟是日间活动，也有一些鸟（例如猫头鹰）是夜间或者黄昏的时候活动。
老鹰 老鹰的类别很多，隼、鹰、鵟、鹫、雕等等，都属于鹰类，在每个类别里又包括很多种。老鹰是一种肉食性的类群，通常在峡谷内觅食。老鹰和一般鸟类的不同点在于，老鹰属于猛禽类，一般鸟类属于杂食类。
鸟类种类繁多，分布全球，生态多样，现在鸟类可分为三个总目。平胸总目：包括一类善走而不能飞的鸟，如鸵鸟。企鹅总目：包括一类善游泳和潜水而不能飞的鸟，如企鹅。
有什么动物的名称吗?
动物的名称有：青蛙：青蛙属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科的两栖类动物，成体无尾，卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸，经过变异，成体主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。
扭角羚、赤斑羚、塔尔羊、北山羊、马来熊、蒙古野驴、西藏野驴、普氏原羚、高鼻羚羊、台湾鬣羚、中华白海豚、细嘴松鸡、斑尾榛鸡。
动物的名称如下：朱鹮：中国最珍稀的鸟类朱鹮，这种被动物学家誉为“东方明珠”。它们以前在中国、朝鲜、日本及俄罗斯有分布，但二十世纪六十年代后都失去了踪影。
古代中国安徽徽州居民会在淘米洗菜池里放什么
1、乌龟。在古时，在中国安徽徽州，每幢民居淘米洗菜的排水道里都会放养乌龟，用来充当建筑下水道的清道夫。
2、古代中国安徽徽州，每幢居民淘米洗菜的排水道里都会放养乌龟，充当建筑下水道的“清道夫”。当时的下水道系统，就是从家里的排水口七拐八拐地把脏水污水排出村庄。
3、古时安徽徽州民居淘米洗菜的排水道里都会放养乌龟，充当建筑下水道的“清道夫”。在安徽的徽州，就是那个特产徽墨的地方，当时的居民会在自己家的排水道里面放几只乌龟当清道夫。
4、古时候每一幢徽州民居天井里的大洗岗（用于淘米、洗菜、洗衣服之类）的地上部分砌死之前，营造工人都要在下水的管道里放一只小乌龟。
5、乌龟。徽州民居天井里有大洗岗，是用于淘米、洗菜、洗衣服之类的，大洗岗的下水道（现在称明沟，是用来排水的）里面，都要放一只小乌龟。乌龟能够吃去米粒和一些残菜剩羹，在一定程度上保持了下水道的畅通。
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